Проблемы разработки и производства стандартных образцов для обеспечения безопасности и качества пищевой продукции

 


Для анализа безопасности и качества пищевой продукции, повышения точности измерений требуется несколько тысяч стандартных образцов состава веществ, нормируемых в составе пищевых продуктов. В Государственном реестре утвержденных типов всего около 0,05 % стандартных образцов от потребности отрасли. Проведен анализ основных проблем, связанных с отсутствием в пищевой отрасли необходимого парка СО состава веществ и микроингредиентов, определяющих безопасность и качество пищевой продукции, обозначены пути их решения.

Читайте и узнаете:
• какие из пищевых добавок в России не производятся;
• о потребности пищевой отрасли в стандартных образцах состава веществ;
• как можно решить проблемы обеспечения пищевой отрасли стандартными образцами

Ключевые слова: стандартные образцы, микроингредиенты, разработка, измерения, производство

Автор:

Дмитрий Христофорович Кулев — врио директора ВНИИПД — филиала ФГБНУ «ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, д-р техн. наук, профессор

«Контроль качества продукции» № 05/2018

Цена  :  240,00 руб.

 

Подтверждение заказа

Ваш заказ: "Проблемы разработки и производства стандартных образцов для обеспечения безопасности и качества пищевой продукции ", цена: 240,00 руб.

«Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.




Назад в раздел

Популярные статьи:

240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
500,00 руб.
2085,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
2085,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
2325,00 руб.
240,00 руб.
2085,00 руб.
780,00 руб.
780,00 руб.
3000,00 руб.
240,00 руб.

ЗАО Мультифильтр - Промышленные воздушные фильтры Рейтинг@Mail.ru