Современные требования к качеству мороженых креветок

 


В современной системе технического регулирования большое значение отводится совершенствованию межгосударственных стандартов. Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка» актуализирован ГОСТ 20845—2017 «Креветки мороженые. Технические условия», в котором установлены единые требования, обеспечивающие качество и безопасность продукции для жизни и здоровья потребителей каждого из государств-участников Таможенного союза, Евразийского экономического союза и стран СНГ. Авторы материала проводят анализ этого нормативного документа.

Ключевые слова: креветки мороженые, стандарт, органолептические показатели качества, безопасность продукции

Авторы:

Елена Станиславовна ЧУПИКОВА
Кандидат технических наук, заведующая лабораторией нормирования, стандартизации и технического регулирования ФГБНУ «ТИНРО-Центр»

Татьяна Анатольевна САЯПИНА
Научный сотрудник лаборатории нормирования, стандартизации и технического регулирования ФГБНУ «ТИНРО-Центр»

Дарья Евгеньевна СКОРОДУМОВА
Инженер лаборатории нормирования, стандартизации и технического регулирования ФГБНУ «ТИНРО-Центр»

«Стандарты и качество» № 7/2018

Цена  :  240,00 руб.

 

Подтверждение заказа

Ваш заказ: "Современные требования к качеству мороженых креветок", цена: 240,00 руб.

«Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.




Назад в раздел

Популярные статьи:

240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
500,00 руб.
2085,00 руб.
240,00 руб.
2085,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
2325,00 руб.
240,00 руб.
2085,00 руб.
780,00 руб.
900,00 руб.
780,00 руб.
3000,00 руб.

ЗАО Мультифильтр - Промышленные воздушные фильтры Рейтинг@Mail.ru